久久久久久国产亚洲av,久久99精品国产麻豆婷婷,久久久久精品国产亚洲,一本久在中文字幕在线精品

聯(lián)系我們

  • 深圳市芬析儀器制造有限公司
  • 全國統(tǒng)一服務(wù)熱線:@@xg6Xr
  • 電話:0755-23762639
  • 傳真:0755-21001330
  • 地址:深圳市龍華新區(qū)觀光路1301-8號(hào)101一二三層
  • 網(wǎng)址:@@iiNZr

行業(yè)動(dòng)態(tài)

首頁 - 新聞資訊-行業(yè)動(dòng)態(tài)

蘇州市民買到疑似注水肉 一斤肉縮成一半

發(fā)布時(shí)間:2016-04-08 11:01:06來源:深芬儀器

蘇州市民買到疑似注水肉 一斤肉縮成一半,3月18日,吳江一位姜女士給我們打來電話,說自己買的肉有問題,買回來時(shí)還鼓鼓的,但很快就縮了水,聞起來也有股異味,她懷疑自己買到了注水肉。


注水肉姜女士說:“(我把那個(gè)肉)炒下去都縮水了嘛,昨天那個(gè)是更過分了,正面看起來白白的,我沒有注意,買回來再切的時(shí)候,顏色不太對,聞起來還很臭?!?br /> 姜女士說,平時(shí)總在附近一家農(nóng)貿(mào)市場買肉,可前天買回來的肉放到鍋里一炒,一斤的肉縮成了一半都不到。更讓她擔(dān)心的是,生肉買回來仔細(xì)聞聞還有股惡臭。今天,姜女士又特地再買了一塊豬肉,味道還是一樣,她懷疑,自己是買到注水肉了。
姜女士說:“確實(shí)是覺得吃得太不放心了,平常都縮水,味道那么重,不知道吃下去會(huì)不會(huì)怎么樣?”
記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),雖然姜女士昨天買的肉沒有明顯的滲水現(xiàn)象,但的確有股發(fā)酸的味道。為一探究竟,記者隨后來到姜女士經(jīng)常買豬肉的幾家攤位。
姜女士問:“(你的肉)怎么這么濕啊,有水的吧?”
攤販回答:“沒有,我們這兒不可能打水的?!?br /> 那么,這些看上去油光光的豬肉到底有沒有被注水呢?記者隨機(jī)購買了幾家肉攤的豬肉,連同姜女士買的一共五份樣品帶到檢測中心測定。
經(jīng)過測定,五份豬肉樣品中,水分含量最高的為71.1%,而注水肉的達(dá)標(biāo)線為77%,也就是說,這些豬肉的含水量全部合格。那么姜女士所說的豬肉縮水和味道發(fā)臭,又是怎么回事呢?
高級(jí)廚藝師劉兵說:“時(shí)間長了,豬肉(臭味)出來了,不是那種新鮮的味道,新鮮的豬肉聞起來蠻香的?!?br /> 業(yè)內(nèi)人士介紹,姜女士買的肉暗淡無光,明顯是冷藏后解凍的。
劉兵說:“化凍的過程中會(huì)有出水(縮水)的現(xiàn)象,有的有的,肯定有出水的?!?br /> 原來,姜女士買的這塊肉,是經(jīng)過解凍的肉,由于沒有完全解凍,翻炒時(shí)縮水就屬于正常現(xiàn)象,時(shí)間存放過長,也會(huì)產(chǎn)生酸臭的味道。專家建議,經(jīng)過反復(fù)冷凍的肉,除了味道不好,還很容易滋生細(xì)菌,市民購買時(shí),除了需要挑選肉質(zhì)表面有光澤的,還可以多聞一聞,有異味的要謹(jǐn)慎購買。騰訊大蘇網(wǎng)注水肉檢測儀

 

金湖县| 锡林浩特市| 榆树市| 九台市| 侯马市| 南召县| 五指山市| 灵丘县| 南部县| 新乡市| 东丰县| 麻城市| 玉溪市| 日喀则市| 航空| 韩城市| 浙江省| 鄂托克旗| 九江市| 瓦房店市| 衡东县| 宣汉县| 抚宁县| 吉木萨尔县| 桐城市| 简阳市| 阳曲县| 漳州市| 尖扎县| 亳州市| 育儿| 永善县| 教育| 若尔盖县| 巨鹿县| 宁蒗| 绥江县| 嘉义市| 香港| 扎赉特旗| 上犹县|