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為何“農(nóng)藥殘留”問(wèn)題如此觸目驚心

發(fā)布時(shí)間:2017-05-03 08:39:35來(lái)源:深芬儀器

為何“農(nóng)藥殘留”問(wèn)題如此觸目驚心?據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)藥的年施用量已高達(dá)132萬(wàn)噸,其中高毒農(nóng)藥占70%。中國(guó)在占世界9%的耕地上,消耗著占世界20%的農(nóng)藥。大量的農(nóng)藥不僅對(duì)土壤和地下水造成了嚴(yán)重的污染,其產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留問(wèn)題更是直接危害著人類的身體健康。農(nóng)藥殘留


農(nóng)藥(特別是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥)是目前生產(chǎn)品種最多、使用量最大、也最可能引起強(qiáng)烈中毒反應(yīng)的污染物。長(zhǎng)期進(jìn)食農(nóng)藥污染的不合格農(nóng)作物(尤其是蔬菜)會(huì)產(chǎn)生慢性農(nóng)藥中毒,影響人的神經(jīng)功能等。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起頭昏多汗、全身乏力,繼而出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、流涎胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。

此外,農(nóng)藥殘留在人體富集導(dǎo)致的慢性中毒最為可怕,它們猶如“溫水煮青蛙”,在人體內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)的富集在肝臟、腸道、脂肪層中,日積月累會(huì)誘發(fā)癌癥、心腦血管疾病等,甚至危害下一代。


那么,為什么我國(guó)的農(nóng)藥殘留問(wèn)題如此嚴(yán)重?原因主要有以下幾種:

1.使用量過(guò)大

我國(guó)現(xiàn)在使用中的農(nóng)藥,最常用的種類并不多。許多新興品種和劑型雖然市面上有售,但市場(chǎng)占有率卻不高。所以農(nóng)民購(gòu)買的農(nóng)藥,無(wú)非就那么幾種,時(shí)間一長(zhǎng)便會(huì)產(chǎn)生抗性??剐砸坏┊a(chǎn)生,農(nóng)民便只能加大用量,如此形成一個(gè)惡性循環(huán),導(dǎo)致農(nóng)藥的過(guò)量使用。

2.亂用

雖然我國(guó)出售的農(nóng)藥在登記時(shí)都會(huì)標(biāo)明適用的作物,且在高毒農(nóng)藥禁限用名單里也明確標(biāo)明了哪些農(nóng)藥在哪些作物上不能使用。但事實(shí)的情況是,作為農(nóng)業(yè)知識(shí)并不豐富的農(nóng)民來(lái)說(shuō),他們大都只知道這個(gè)藥可以殺蟲(chóng),很少人會(huì)看農(nóng)藥的使用說(shuō)明。

3.間隔期太短

農(nóng)藥行業(yè)有一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“安全間隔期”,即最后一次施藥距離采收需要一段時(shí)間,才能確保安全。但事實(shí)是,很多農(nóng)作物從農(nóng)藥噴灑到出售并不在安全間隔期內(nèi)。以韭菜為例,也許上午用過(guò)藥,下午就收割,晚上就變成餃子了。

4.技術(shù)落后

農(nóng)藥的劑型(乳油、可濕性粉劑、可分散粒劑、懸浮劑、微膠囊劑等)和農(nóng)藥的施藥方式也是農(nóng)藥發(fā)展的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。制劑水平跟不上,尤其是一些不正規(guī)的農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)藥質(zhì)量堪憂;小型農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)的施藥器械技術(shù)落后,無(wú)法達(dá)到精準(zhǔn)性和專業(yè)性,導(dǎo)致農(nóng)民在噴藥時(shí)邊噴邊漏液。

面對(duì)農(nóng)藥殘留等問(wèn)題給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的困境,人類積極開(kāi)辟新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。于是,有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。1999年,湖西島有機(jī)食品品牌創(chuàng)始人在國(guó)外的生活經(jīng)歷使其了解到,在中國(guó)發(fā)展可生態(tài)循環(huán)的有機(jī)農(nóng)業(yè)勢(shì)在必行。于是,在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品還一無(wú)所知的背景下,湖西島率先在中國(guó)開(kāi)辟有機(jī)農(nóng)業(yè)。

下一個(gè):何為有機(jī)農(nóng)業(yè) 2017-05-03
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